滷香辣豆干
香香辣辣有点嚼劲的，有点甜又不会太多热量，有点咸又不会太咸，很简单只要1个步骤0失败哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
豆干切小块，蒜拍开去皮不用切碎，桂皮拍开
- 第三步：
所有食材放小锅，加约2~3量米杯水量(盖过食材就好了)，以大火煮滚后转中小火煮约半小时后关火加入香油拌匀，连汤汁一起放凉后冰入冰箱冷藏一天
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 这份量约一盘，依照比例来增加食材份量，可一次煮多一点凉后装保鲜盒冷藏2. 辣豆瓣或辣椒酱或是蒜茸辣椒…都可以(韩式辣椒酱偏甜较不适合)3. 八角和桂皮中药店有售4. 煮好后浸泡在滷汁里冷藏会更入味
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