入口即化！奶酥饼干

步骤

1. 第一步：
   事前准备 无盐奶油软化备用 全蛋打散备用
   
2. 第二步：
   将软化的奶油用电动搅拌机打散，加入糖粉后打发奶油。
   
3. 第三步：
   分三次加入蛋液，确定搅打均匀后再加入下一次。
   
4. 第四步：
   加入过筛后的低筋面粉、玉米粉及奶粉切拌均匀。 对切拌不理解可以看部落格有详细图文解说。
   
5. 第五步：
   将搅拌均匀后的饼干面糊填入挤花袋。挤花袋与烤盘垂直，大概离烤盘1公分 挤出一颗头时绕一圈。收尾时不用出力，快速带离饼干面糊。
   
6. 第六步：
   放入冷藏３０分钟定型。 烤箱预热上火１８０度/下火１５０度，总共烤１８分钟。 最后３分钟要顾炉观察饼干上色程度。 我的烤箱受热不均所以中途有调头， 且中间较快上色，所以会先出炉中间的饼干。
   
7. 第七步：
   刚出炉的奶酥饼干奶香四溢，让人垂涎三尺！ 放凉后就可以泡杯茶享用啦( ˘▽˘)っ♨ 加了玉米粉所以口感更鬆、入口即化。 装入密封袋里送人也很合适。