橙香豆瓣沙茶滷鸡爪（创意料理）
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一锅水煮滚，放入几片姜跟一茶匙的盐。
- 第二步：
将鸡爪洗净切半,放入滚水中川烫。
- 第三步：
将一颗柳橙切瓣，姜切成数片，葱切数段，放入电锅的内锅。
- 第四步：
把调味料（豆瓣酱、沙茶酱、盐、米酒），放入内锅里。
- 第五步：
将川烫好的鸡爪用冷开水冲洗，放入内锅。淋上酱油膏。
- 第六步：
倒入1碗水
- 第七步：
将锅子放入电锅里,外锅放三杯水。待电源跳起之后，闷锅10-15分钟。
- 第八步：
掀起锅盖,再将另一颗柳橙与数根葱段放入，外锅2杯水，直到电源跳起即可。
- 第九步：
美味的橙香滷鸡爪就可以上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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