鲍鱼和风滷
新鲜的食材不用太多繁复的製作,就是一道好料理,有青才敢大声。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
新鲜活鲍鱼。 - 第二步:
活鲍鱼买回家后用刷子清洗干净。 - 第三步:
放入所有的辛香料、冰糖、酱油、米酒。溶解后放入鲍鱼,用最小火不盖锅盖慢火墩鲁,三分钟后熄火盖上锅子。 - 第四步:
滷好的鲍鱼冷却后放入冰箱,隔天再来食用,风味更加。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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