简单的滷味
滷一些海带、豆干、素鸡，放在冰箱，当凉拌小菜或下酒菜很不错喔 !
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
海带、豆干、素鸡洗干净，放入滚水中，加盐2小匙。大概煮３－５分钟，煮到豆干素鸡变软，膨胀一些，捞出沥干备用。
- 第二步：
砂糖跟冰糖放进炒锅中，小火炒到融化后，加酱油、八角炒香，加１杯水煮均匀。
- 第三步：
把海带、豆干、素鸡放进去，小火煮滚后，再加入１杯水，煮约１０分钟就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
海带豆干素鸡，先用滚水加盐煮，先把咸味煮进去，这样滷的时候就不必加太多酱油，就很有味道了！也可以把（步骤３）材料拌匀后，放进电锅中，外锅放半杯水，开关跳起就完成了！
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