泰式生菜包

泰式香料🧄层次丰富😋 酸辣开胃🌶清新惹味🎋
icook 2401 阅读

材料单

  1. 500g免治猪肉
  2. 4块柠檬叶
  3. 1茶匙胡椒粉
  4. 1支香茅
  5. 2茶匙鱼露
  6. 1小块南姜
  7. 1茶匙生粉
  8. 2隻指天椒
  9. 少许橄榄油
  10. 4粒红葱头
  11. 2粒蒜头
  12. 1个青柠
  13. 适量生菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    免治猪肉用腌料腌製
    泰式生菜包的加工步骤
  2. 第二步:
    红葱头、蒜头、南姜、香茅、指天椒切碎,柠檬叶切丝,青柠揸汁备用
    泰式生菜包的加工步骤
  3. 第三步:
    炒香红葱头、蒜头,再爆香南姜、香茅,后落猪肉炒熟
  4. 第四步:
    放入鱼露、糖、指天椒、柠檬叶、青柠调味,翻炒即成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
🔸香料可先用刀拍一拍,释放香味
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