麻辣
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吃辣可以增进食欲促进消化，驱寒，促进血液循环，除了冬天最幸福的麻辣锅外，麻辣鸭血、麻婆豆腐、椒麻鸡，每样都让人口水直流！

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川味催泪蛋

川味催泪蛋

影音版食谱 如此油滋滋当然要用自家的油来做才安心啊！ 催泪弹～菜如其名，很辣很催泪!!! 嗜辣者不要错过，配饭/下酒都绝配喔^^ *美味关键：挑瓶好的豆瓣酱
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香辣小管

香辣小管

无论当作下酒小菜，或是配上一碗白饭，绝对是吮指秒杀！
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简单又下饭的麻辣溜鸡丁

简单又下饭的麻辣溜鸡丁

这道菜是中餐丙级考试的其中一道考试项目,不过我自己煮完之后然后又在家里煮了一次觉得好好吃！我觉得用鸡腿很好吃, 但是如果用鸡胸肉也一样好吃。如果喜欢吃热炒菜的人一定要试试看。 更多美食跟生活记事在：
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麻婆豆腐～超香超好吃又下饭！

麻婆豆腐～超香超好吃又下饭！

这次使用鹃城牌郫县豆瓣酱烧出的麻婆豆腐风味真的好棒！我还烘了花椒粒磨粉加入，让整道菜的层次更加丰富！大家不妨试试！非常好吃！有别于一般台式的麻婆豆腐喔～
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麻辣豆腐旺《麻辣鸭血煲》

麻辣豆腐旺《麻辣鸭血煲》

鸭血要好吃用对方法 不输麻辣店的哦 让在冬日冷冷天气里来上一碗吧 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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麻辣烫

麻辣烫
麻辣烫
麻辣烫
麻辣烫
天气冷，不用出门人挤人吃火锅，在家就能自己调味出微麻微辣的麻辣烫温暖又好吃啊～
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麻辣酱/麻辣锅底

麻辣酱/麻辣锅底

出门在外，总是吃不到那个怀念的麻辣锅味道，干脆自己动手来试试吧！这个锅底用的可是冷压鲜榨橄榄油，而高汤则是用猪大骨和鸡骨及蔬菜熬制而成！用果菜榨汁机制作麻辣酱，原汁原味不浪费，也不用炒到天荒地老喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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四川麻辣红油

四川麻辣红油
四川麻辣红油
四川麻辣红油
四川麻辣红油
这些年爱上川菜的辣、麻、香、呛 但台湾的川菜多半改良过 于是开始研究正统的川菜作法 四川麻辣红油用花椒及干辣椒煸出香气，再加上白芝麻香味，无论做口水鸡、红油抄手、卤味淋汁，或者拌面，都是一个家里冰箱内不可缺少的调味料喔！
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麻辣豆干

麻辣豆干

前天买的豆干刚好可以消化家里买有点时间的川味椒麻辣椒酱
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