麻辣炒冬粉
汉子的麻辣酱用来炒冬粉也超好吃的喔～用点里肌肉和高丽菜，简单就能炒出香Q好吃的冬粉。 麻辣酱请参考👇🏻👇🏻 麻辣锅底 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬粉用冷水洗净后泡软；里肌肉切条状，用腌料抓匀；高丽菜切斯；洋葱切条，葱切段；红萝卜切丝；辣椒去籽切圈。
- 第二步：
腌过的里肌肉；
- 第三步：
炒锅烧热放入油，加入洋葱与葱白炒出香味；
- 第四步：
加入红萝卜略炒；
- 第五步：
放入腌好的里肌肉，
- 第六步：
炒到半熟；
- 第七步：
下高丽菜并加入盐炒软；
- 第八步：
加入水和麻辣酱拌匀；
- 第九步：
加入酱油、棕榈糖调味，煮滚后请试味道并做调整（口味应为略咸）；将料都拨到旁边；
- 第十步：
放入冬粉搅拌；
- 第十一步：
拌到冬粉都沾上酱汁后，放入葱绿与辣椒；
- 第十二步：
盖锅盖并关火焖3分钟；
- 第十三步：
开盖，淋少许香油拌匀即可；
- 第十四步：
带便当也很讚喔～❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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