辣炒银芽豆干
黄豆芽，吃起来十分爽脆，我特爱它吃起来在嘴里”丂丂”的口感。搭上煎的恰恰的豆干，豆干的香搭上黄豆芽的脆，两种看似很简单平凡的食材会撞出意想不到的好滋味，加上一匙辣椒酱拌炒，美味呀~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把酱油+辣椒酱+糖拌匀备用。起一油锅(约1中匙的油就够)，将豆干平铺煎到两面都略焦(这步骤要有耐心，煎出焦色)。然后放入蒜末炒香，加入葱段、红萝卜丝，下酱料稍稍拌炒让豆干入味(约30秒)，将黄豆芽放入拌炒均匀，然后加一些水盖锅盖闷约1分钟，起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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