川菜黑噜噜
这道菜只有四川人才懂得美味，一般情况很难吃到，是宴席的压轴菜，菜名很有趣的 #川菜黑噜噜 其实就是皮蛋炒绞肉啦～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
油2匙、绞肉，炒干炒香
- 第二步：
依序加蒜、辣椒、酱油2匙、米酒2匙，炒香
- 第三步：
加水160cc、皮蛋、盐2匙、自制高汤粉1匙，煮滚 起锅前加葱花
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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