阿母肠旺
顺口下饭阿母配方
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买回来的大肠如果不够软可以再放到电锅里面 煮软一点
- 第二步：
大肠连同滷汁还有切好的酸菜放在锅子里面， 鸭血川烫过也放进来
- 第三步：
放入辣豆瓣酱跟甜酱油膏稍微煮一下尝尝味道， 喜欢吃蒜苗很软的人可以一起放喜欢吃生一点的人就最后再放
- 第四步：
喜欢吃很辣的人就可以放花椒
- 第五步：
因为我们家每个人对辣度的接受度不同所以就会有一盘花椒辣油可以自己来添加
- 第六步：
喜欢吃辣的人可以准备一盘花椒辣油
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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