马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
肉汁干酪薯条 Poutine
这是加拿大的特色料理，是用薯条、干酪及肉汁（gravy) 组合而成，浓郁的肉汁及干酪让薯条吃起来很够味，夏天搭配可乐或是啤酒，秋冬时有热热的gravy，吃起来一定会感觉暖和。
乳酪酱马铃薯佐妖怪萝卜
制作美味的芝士酱瀑布，搭配上各种炸物味道也太棒了吧！热热的风琴马铃薯搭配着奶油乳酪酱，整个更浓郁又带出香脆而带有甜味的马铃薯，无盐奶油焦化的妖怪萝卜，颜色鲜明可爱，完全没有红萝卜的味道，鲜甜软嫩！
