瑞典肉丸子搭配香料马铃薯泥
因为我不吃牛所以和IKEA的瑞典肉丸无缘，所以我决定要来做个猪肉版的copycat瑞典肉丸，这个肉丸子柔软多汁，加了肉豆蔻和allspice后真的有那么点IKEA风味，加上酸奶油调制成的酱汁和马铃薯泥，简单的Swedish dinner就完成了！ 我其实不喜欢吃马铃薯泥，又干又无味而且是百分百的淀粉组成肥得要命，但是我这次做的香料马铃薯泥超好吃，鼠尾草和褐色奶油搭配起来真是天下无敌。
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
经典厚片千层马铃薯饼
马铃薯说来是西方国家的主食是一点不为过，作法也是千变万化，一天都不能没有它呢，不过马铃薯粉粉绵绵，简单做就很好吃。 这份薯饼（crisp potato cake）作法与材料都相当简单， 只需要简单的马铃薯与少许油与调味料即可完成， 但做出来却在端上桌时有很好的视觉效果，绵密之外也仍保有咬劲，整体看来像是一个蛋糕， 切开来也有层次的美感，简单的食物就很美味，搭配牛排或是肉类蔬菜，也是很好的选择。
巨简单蒜香奶油烤马铃薯
真的很好吃！难怪那么多人赞~【大蒜泥奶油薯条】感觉现在有个空气炸锅，什么美食都能做了哎！S&B生蒜泥酱的浓郁蒜香比起现磨蒜泥毫不逊色，完美衬托出黄奶油的香气绷出绝妙好滋味，软管设计免沾手轻轻松松几样食材就能做出不逊于美式餐厅的美味薯块。
马铃薯炖肉作法。暖呼呼的疗愈系料理!
超简单的马铃薯炖肉，一直以来都是小林超爱的疗愈系料理~~马铃薯热呼呼、入口即化的口感~~一吃下去我跟郭郭都会很像老人的说 &quot后喔~comforting~~~&quot后这张照片一PO在粉丝团上，就收到超多许愿留言要我快点发食谱! 老公帮我拍步骤的时后竟然说: 蛤?就这样啊? 那么简单? 没错!!快点来看步骤吧!
