马铃薯

马铃薯方块

这马铃薯方块其实是为了剩菜大作战而做的。如果家中有一些蔬菜或肉类等剩菜,弄干切细,加入薯泥,烤了一烤,保证又可以全新上桌,不会再有剩下。除了蛋和薯泥,其他材料倒都可以随手边食材而增减。 我的厨房 野犬的春梦:

马铃薯千层派

把新鲜马铃薯切成薄片,搭配少许的热狗以及起司片,烘烤后成了这道口感十足的「马铃薯千层派」。(如果没有烤箱可用平底锅制作)

起司薯泥球(露营OK)

将马铃薯泥加入香香的起司粉揉捏成小圆球,四面煎一煎,立刻变身成为美味的派对手指食物、下午茶小点、早餐佐菜、或是下课点心了呦!

免油炸香脆马铃薯条

有时候嘴馋想吃点香脆的薯条,可是外面卖的薯条又不知道是用什么油炸的...不如自己动手做吧!直接使用马铃薯切块,不需要事先煮熟,而且用煎+烤取代油炸,节省油量更健康:)

迷迭香马铃薯块

连皮烤的马铃薯,口感十分有层次,再配上迷迭香料的味道,简单的料理,却让味蕾瞬间苏醒~ (这真的很简单~)

义式香料脆烤马铃薯

不要小看马铃薯喔!它可是超营养食物、还能抗衰老;我喜欢用烤箱做菜,把食材准备好放进烤箱转一下就会自动烤出香喷喷的一道料理~ 零厨艺也能真美丽:) 表面烤的微焦,自然形成玫瑰般的花纹,香脆好吃又美观,令人停不了的美味,套句蛋糕天王说的:谁不爱马铃薯呢!

圣诞马铃薯饼

圣诞节第一个会想到的就是红红又绿绿,再加上冷冷的天气;来点欧式圣诞氛围又营养好吃的热呼呼马铃薯煎饼吧!

孜然椒盐马铃薯

说到孜然,也许很多人会先想到烤羊肉或鸡肉串,其实孜然的味道和马铃薯也十分对味。 买一小罐孜然,为常见的马铃薯变化一下风味吧 ~在餐桌上必定造成争食喔! 博客版:

【 蔬菜马铃薯泥饼 】

说到西餐~最佳配角~绝对非马铃薯不可 不管是薯条.薯泥.薯饼型态.搭鱼搭肉搭生菜 超百搭.今天做了两种口感的马铃薯.是薯泥也可以是薯饼喜欢哪种就搭哪种喔^^