🍪马铃薯炖梅花猪🐷
马铃薯炖肉超简单，每每搏得小孩杀光白饭，每次想起马铃薯那种热呼呼、入口即化的口感~~一吃下去就会惊呼～Oishi🎶🎵 今天就来试试这道马铃薯炖梅花猪呗！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
康宁锅内放入少许油，小火加热，放入切好的梅花猪肉块略煎。
- 第二步：
慢慢把梅花肉块煸出油脂、加入蒜瓣及姜片继续拌炒，撒点黑糖上色。
- 第三步：
倒入酱油180cc拌炒肉块上色，红萝卜、马铃薯削皮后切大块放入一起略微拌炒。
- 第四步：
倒入水800g及少许味醂掩盖所有食材，小火续煮至滚沸。
- 第五步：
水滚时，小心捞除表面的浮沫油渣。
- 第六步：
放入滷包及川烫过的猪皮少许。
- 第七步：
盖上锅盖转小火炖煮30分钟后熄火，依照个人喜好用少许盐巴调味。
- 第八步：
各种食材吸附满满酱汁充满迷人香气，家常风味的“马铃薯烧梅花猪肉饭”完成，好吃又下饭呦~♫
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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