腐乳马铃薯丝【老干妈风味豆豉油制辣椒】
烫软的马铃薯丝配上豆腐乳与老干妈风味豆豉油制辣椒，香浓的滋味让人忍不住一口接一口～ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有的食材，辣椒与葱切丝、蒜头切末
- 第二步：
马铃薯洗净去皮，先切片后再切细丝
- 第三步：
烧开一锅水，放入马铃薯烫 5 分钟左右，软了就可以捞起
- 第四步：
捞起马铃薯放入冰水中冰镇
- 第五步：
将豆腐乳用汤匙捣碎
- 第六步：
加入其它调味料混和均匀备用
- 第七步：
将冰镇好的马铃薯捞起沥干，与调味料拌匀，盛盘时放上葱丝与辣椒丝即可食用
- 第八步：
好吃的腐乳马铃薯丝就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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