马铃薯泡菜肉丝
马铃薯的做法很多，炖煮，红烧，凉拌....不过我特别喜欢刨成细丝快炒的马玲薯:D ~~~配着泡菜肉丝一起大火快炒..简单10分钟完成~~超下饭的,隔天变成便当菜也一样美味... 闷热的夏天配上一杯冰凉啤酒..暑意全消:)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
马铃薯刨成粗丝，泡在加入匙盐巴里的水后泡菜切丝备用。 - 第二步：
肉丝加入[腌料]静置15分钟备用 - 第三步：
适量油热锅，先将肉丝快炒到表面微焦后取出，再把沥干的马铃薯丝下锅快炒到微软，倒回肉丝和泡菜丝，加一大匙泡菜汁快速拌炒，略收汁时，放入葱丝翻炒几下就完成噜~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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