肉酱马铃薯泥
简单易做的肉酱马铃薯泥。马铃薯要煮烂，肉酱可简单，可复杂。此为最简单的方式。 FB ↓↓↓↓
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯去皮切小块，入锅中用水煮熟，约20分钟。如果用蒸的话，可切成薄片方式，外锅加约0.7~0.8米杯的水。蒸到跳起即可。
- 第二步：
锅内加点油，炒香绞肉。
- 第三步：
加进番茄糊拌炒后，嚐ㄧ下味道。适量加点[调味]料。
- 第四步：
加进煮熟的马铃薯。稍微搅拌，压ㄧ下，让马铃薯和肉酱和成泥。
- 第五步：
将马铃薯泥倒入烤皿中。
- 第六步：
洒上些起司或起司粉，入烤箱烤到金黄即可。起司粉约7分钟，起司要久ㄧ点。
- 第七步：
洒上些甜罗勒或九层塔叶。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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