芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。泰国人也爱吃芒果，把芒果搭配甜的糯米饭，ㄧ样恰到好处，而香港人的「杨枝甘露」ㄧ样是芒果甜点，都是颇负盛名的餐点，仿佛到了夏天，芒果冰、芒果优格、芒果慕斯、芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千层派全都出动，到处一片芒果海～
芒果蛋糕卷 (全蛋面糊)
参考食谱：高桥教子-蛋糕卷的A to Z 第一次做蛋糕卷，过程步骤很多，但只要试过一次，往后的几次就会容易许多。 这次的蛋糕卷看起来很干瘪不是太漂亮，吃起来也普普通通，下次再来用其他种类的面糊和内馅来实验看看，反正多练习几次一定会越来越漂亮可口的。 FB:
