泰式芒果糯米饭（电锅版）

步骤

1. 第一步：
   煮糯米：长糯米放入「6人份的内锅」，将长糯米洗净后，内锅加半杯水（长糯米：水＝2：1），外锅放1杯水蒸煮。
   
2. 第二步：
   切芒果：电锅在跳舞时，将芒果切丁备用。
   
3. 第三步：
   做椰奶饭：电锅跳起后，闷15分钟。打开锅盖，趁热加入[椰奶饭]食材中的椰奶、砂糖和盐，用饭匙搅拌均匀，盖上锅盖，闷10分钟。
   
4. 第四步：
   步骤3闷煮时，取出一个碗，放入[椰奶淋酱]食材中的椰奶、砂糖和盐备用。
   
5. 第五步：
   椰奶饭完成：步骤3闷好后，打开锅盖，将内锅取出。
   
6. 第六步：
   煮椰奶淋酱：将步骤4的碗放入电锅，外锅放半杯水蒸煮。电锅跳起后，打开锅盖，趁热洒上莲藕粉，用汤匙搅拌均匀，椰奶淋酱完成。
   
7. 第七步：
   组装：用碗盛「椰奶饭」，倒扣在盘子上。
   
8. 第八步：
   摆上「芒果丁」，将「椰奶淋酱」淋在「椰奶饭」上，完成啰。
   
9. 第九步：
   放入保鲜盒，带去野餐也很适合哦。
   
10. 第十步：
    ◎ 依泰国传统作法，【椰奶饭】食材中的「砂糖是4大匙、盐是0.5大匙」，姊改为「砂糖1大匙、盐少许」。 ◎ 依泰国传统作法，【椰奶淋酱】食材中，要加入「玉米粉」做出浓稠的口感，姊用一样能产生浓稠感的「天然莲藕粉」取代「精製玉米粉」，较健康。