芒果布丁奶酪
这个约10分钟就可以完成的芒果布丁奶酪～非常快速简易的甜点儿...算是一道投资报酬率相当高的冰凉甜点喔^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芒果果肉放进果汁机搅打成泥状备用
- 第二步：
吉利丁片泡冰块水软化备用
- 第三步：
牛奶,动物性鲜奶油,糖放进锅内移到瓦斯炉上小火加热至50度待糖溶化(温温的即可)～把步骤2泡软的吉利丁片放进搅拌至吉利丁片融化 - 第四步：
用步骤2剩下的冰水隔水降温让步骤3冷却～即可到进柠檬汁和芒果泥～改用打蛋器搅拌均匀后用滤网过滤芒果奶酪...即可装进容器里放进冰箱冰至凝固!凝固后放上适量的芒果丁即可完成!
- 第五步：
步骤5
- 第六步：
步骤6
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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