馒头

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牛奶芋香馒头

昨晚熬夜完成,老爸老妈的早餐就有着落了!事实上,是我假会的想试试看馒头怎么做,第一次已经失败了一次南瓜馒头,因为下手太重倒了太多水⋯晚上决定再来一次芋头口味啦~

双色玫瑰花馒头

为了盖个红印在绿豆椪上特地鲜搾了甜菜根汁,取其鲜艳的红色,剩下的汁就来做一直想试试的红玫瑰花馒头,朋友说岂不是鲁迅笔下的人血馒头,鲁迅的大作无缘拜读,不过甜菜汁做的红玫瑰味道还不错,除了鲜艳的红色,没有怪味。既然搬出了搾汁机顺便搾些胡萝卜汁,原以为可做出橘色玫瑰,却不料成为黄色,突发奇想,那天有空用墨鱼粉、菠菜汁、可可粉、紫薯、红粷粉做成各色玫瑰花馒头,来个彩色玫瑰大集合。

蜂蜜鲜奶馒头

试试用蜂蜜取代糖蒸馒头吧,蜂蜜的独特芳香会赢得小孩子的欢心喔^^

影音示范 中式面点 造型馒头 双桃夹

用做馒头、包子的基础面团,可随心所欲的变化出各式各样的馒头包子. 原本平常的馒头,因为造型的变化,也可摇身变成宴客菜!大家一起来玩面团吧! FB粉丝专页~

芝麻花卷

自己做面食安心且完全不加任何添加剂,在蒸的过程中都散发出面香味,今天做的黑芝麻花卷,更是香气逼人,保证让人食欲大开喔。

用面包机做中式花卷

今年母亲节的时后,儿子用他自己赚的第一份薪水买了个面包机给我。收到礼物时我满心感动,快乐得几乎掉下眼泪。 于是我发奋图强,用我的面包机研究出中、西各种面桌点。这款花卷简单又讨好,单吃,配菜或搭配稀饭都是不错的选择

上海烤馒头(烤花卷)

内馅涂层的奶油跟二砂糖在烘烤的过程.会自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~