菲常皓吃手作幸福
简单料理-葱花卷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
温水700+酵母混合倒入面粉拌匀将剩余水量慢慢倒入直到揉至不粘手、不粘锅盖上保鲜膜进行第一次发酵
- 第二步：
发酵至二倍大再进行分割醒面的动作
- 第三步：
此时可准备葱花调味的工作
- 第四步：
分割后将面团桿开成片舖上葱花卷成条状
- 第五步：
切开成块用筷子压入中间位置到底，如花式就压到底左右两侧往外拉再卷成型
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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