五行养生🔸金系枸杞馒头
其实本来要做小份量，ㄧ不小心失手变成大份量啦哈哈哈！而且本来枸杞只是点缀⋯哪知道他变主角了😆也好啦枸杞明目养颜是好东西！希望老人明天吃到会喜欢
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
枸杞先泡热水
- 第二步：
有人问我的酵母是哪种的，是买这种的
- 第三步：
这张图有点噁 但是把材料放入拌匀开始啰！水量建议先下180ml、再慢慢视面粉吸水度调整~一次到太快可能导致面糰太湿
- 第四步：
我没想到面包机这么强把枸杞都打碎了哈哈哈
- 第五步：
如果有时候面团太湿黏记得增加一些面粉揉啊揉变成三光就可以啰
- 第六步：
为了要吃到大颗的我再揉进一些枸杞
- 第七步：
那是枸杞不是小强😆😆
- 第八步：
分割好来放一小时等发酵
- 第九步：
长大啰
- 第十步：
进蒸笼啰！一杯半的水蒸15分
- 第十一步：
跳起之后先开盖一下等蒸汽散出
- 第十二步：
出炉啦！！
- 第十三步：
枸杞明目养颜可是今天面团太大坨揉的没有很勤耶弹性部分应该会被要求高的公公打枪QQ
- 第十四步：
但整体的蓬鬆度我觉得非常好哇！糖的部分使用黑糖，但量很少所以也不影响枸杞天然的甜味哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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