抹茶巧克力馒头儿
一次满足两种需求！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面团打了3分钟后拿一半出来，另一半加入可可粉打匀后拿出在换另一半
- 第二步：
来了我的垫垫真是太棒了还有刮刀耶
- 第三步：
桿卷后分割
- 第四步：
先桿平
- 第五步：
上下折后在桿平
- 第六步：
主要目的是把空气桿出，做三次后桿平卷起
- 第七步：
切成小块
- 第八步：
然后等待发酵啰！大约一小时
- 第九步：
明显长大啰开蒸！一杯半水蒸
- 第十步：
蒸完后胖胖的好可爱！有一个在发酵后拿起时碰撞就坏了啦😭呜呜发酵后的面团超脆弱的柔嫩娇贵的很也！
- 第十一步：
因为超少糖，我的可可粉也是无糖的，所以吃起来实在非常原味（老人家喜欢）如果喜欢甜馒头口感的记得调整糖量啰～～
- 第十二步：
侧面的气孔就是这样，按压下去立马回弹的哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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