黑糖葡萄馒头

健康又美味的馒头。
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材料单

  1. 300克包粉
  2. 5克酵母
  3. 90克黑糖
  4. 50克葡萄
  5. 200ml水
  6. 20ml油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把黑糖放进水中,把黑糖先溶化在摊晾,然后再加入酵母,拌匀。
  2. 第二步:
    包粉过筛,加入黑糖水,油和葡萄,拌匀。
  3. 第三步:
    然后把拌匀的包团盖上湿布或者保鲜纸,让包团发20分钟。
  4. 第四步:
    把发好了的包团放在干净的桌上,擀平再捐回去,然后切5公分长铺在包纸上。
  5. 第五步:
    再把包团做二次发酵,盖上湿布或保鲜纸静待20分钟,然后再放进电锅里蒸15分钟,蒸好后千万别开锅盖让馒头再焖一下下就可以了。完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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