黑糖枸杞馒头
好吃又健康的馒头。值得一试。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先把黑糖放进水中,把黑糖先溶化在摊晾,然后再加入酵母,拌匀。 - 第二步:
包粉过筛,加入黑糖水,油和枸杞,拌匀。 - 第三步:
然后把拌匀的包团盖上湿布或者保鲜纸,让包团发20分钟。 - 第四步:
把发好了的包团放在干净的桌上,擀平再捐回去,然后切5公分长铺在包纸上。 - 第五步:
再把包团做二次发酵,盖上湿布或保鲜纸静待20分钟,然后再放进电锅里蒸15分钟,蒸好后千万别开锅盖让馒头再焖一下下就可以了。完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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