起司馒头

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2797 阅读

材料单

  1. 230g中筋面粉
  2. 35g砂糖
  3. 9片起司片
  4. 7g油
  5. 4g酵母
  6. 140g鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中筋面粉230g 砂糖35g 牛奶140g 酵母4g 油7 g 起司片6片
    起司馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    放入面包机搅拌 搅拌20分钟
    起司馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    静置10分钟面糰 重复柔数次三折 面糰铺平放入起司,卷起来,切块 此材料可以做8个小馒头
    起司馒头的加工步骤
  4. 第四步:
    40分钟热水倒入电锅 不插电盖锅盖 发酵 发酵完,蒸12分钟蒸 最后的5分钟蒸时用筷子插入 闷5分钟
    起司馒头的加工步骤
  5. 第五步:
    香喷喷 起司馒头 完成啦
    起司馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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