核桃燕麦馒头
即冲包做馒头很方便喔 ^_^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将燕麦即冲包用热水冲开,放冷备用
- 第二步：
中筋面粉与细砂糖及酵母粉倒入搅拌盆里,再倒入作法1拌匀
- 第三步：
将面糰揉匀无颗粒状,放置保温的电锅里发酵至面团长大2倍大(电锅外锅水沸腾改成保温功能,再放入面糰发酵)
- 第四步：
将面团取出压出空气,分成8等份滚圆至光滑,放至20分钟 - 第五步：
炒锅加水放入馒头以中火蒸12分钟,再以小火蒸2分钟,微开锅盖待2分钟后开盖即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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