黄金馒头
挖金黄色的馒头也颜色超鲜艳但是这并不是加色素的喔..........这是利用红胡萝卜做出来的黄金馒头味道也很特别
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将材料备好(300g的红萝卜加上175cc的水)打成汁过滤再与面粉,酵母,糖,沙拉油放入盆中搅拌均匀。
- 第二步：
揉成光滑面团后等面团发酵成2倍大就可以拿出来了
- 第三步：
发酵好的面团拿出来后先把面团里的空气揉出来后桿平,抹上沙拉油,撒上盐,要抺均匀
- 第四步：
3公分切一刀,用快子从中问压下抽出 - 第五步：
放入蒸笼做第二次发酵,发酵完成后水滚,中大火蒸15分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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