麻糬

芝士麻薯波波(软糯版)

其实我第一次在街上吃过就很喜欢,尝试了好多食谱可是总是和我在街上吃的口感不一样。很多食谱都用了木薯粉可是出来的效果都不是很理想,外皮硬硬的,里面也不是糯糯的。后来终于做到一款跟我吃过的比较相似, 而且所需要的材料也不多,竟然是一个不需要鸡蛋的食谱,也许下一次加上鸡蛋会更像的

微波热麻薯

大约十多年前,我在超市碰到一个东方女人,我以为她是中国人就过去搭讪,没想到是个日本人,名叫MIJIHO,那时我的土语还很烂,她不会英文,可是我们俩好像多年失散的姐妹,感觉很好,她隔天就叫我去她家吃饭,这个热麻薯就是她教我的,那时家里没有材料,后来都忘了这回事了,从没做过。前两天在网上看到有人用微波炉做麻薯,家里也有糯米粉,想起来做这个,一试就成,非常简单,热麻薯加花生糖粉,怀念的滋味啊!

雷沙汤圆[小吃推介]

酒楼的点心甜点, 就是汤圆内里有半流沙的黑芝麻馅料,好美味喔!经常吃汤圆,这个有点变化也不错,快试试看! 请也支持我的Facebook 专页哦*^O^*

起司麻糬QQ球《改良版》

早上花了一点时间为老爷准备的 烘烤了这个《起司麻薯QQ球》 给老爷带去参加童军会议 《起司麻薯QQ球》作法简易又快速 先前用过小小烤箱做、烘王的第一烤也是这个 不过这次更改了一点配方让口味更加优良 成品真得好好吃,好好吃~ 希望有吃到的人会喜欢‧‧‧ ^皿^

自制麻薯(简易版)

中秋节除了月饼,麻薯也是应景美食,除了直接食用还可以当成烤肉里的一道「烤麻薯」

玛莉厨房:自制Q软不变硬的《麻糬》

有做过《麻糬》的人就会知道 刚做好的麻糬Q软好吃又会弹牙 可是放过隔天就会石化成硬邦邦的团块 虽然说再经过蒸热就会回软 但若是要包进月饼里的话可就很让人倒胃口了~ FB 社团总是不缺热心的朋友 超感谢烘友私下提供的方法 终于让我成功做出不会变硬的香Q麻糬来了 现在就把这个方法分享给大家吧!!