美式汉堡 (露营OK)
绞肉很好用啊!捏成一球一球汉堡丸后,一半拿来做日式汉堡排佐和风酱汁,另一半煎一煎,搭上各式蔬菜就可以做成一份美式汉堡排,何乐而不为呀!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有材料放入调理盆中抓捏均匀(用手不断抓捏至少2分钟)。将绞肉分成4~6份,用双手整捏成圆形,然后在双手间用力丢来丢去至少五次 - 第二步:
中小火热油锅,将汉堡肉放入锅中,压平成想要的大小 (可放入蔬菜煎一起煎) - 第三步:
煎至有点出油,底部有点褐色,即可翻面续煎至熟 - 第四步:
将面包切开,放上洋葱、起司、热腾腾的汉堡、蕃茄、蔬菜(亦可先涂上芥末酱或番茄酱再开始堆迭的工作) - 第五步:
盖上另一片面包,即完成一份可口的自家製美式汉堡了! - 第六步:
欢乐汉堡套餐,开动!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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