面食
今天要吃面还是吃饭？对于面食爱好者来说，饭就是一口接一口很无聊的主食，所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊！当然面食不只有面条，更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等，变化多样，满足各种不同喜好的味蕾。
RAW的创意料理，蚵仔天使细面
日前参加了天下杂志的『共享世代。我们的时代』计划，我很幸运的获选并到新加坡跟着Chef Andre(江振诚主厨)学习，过程中Chef要利用RAW的想法或创意发想出新的菜色。 这道蚵仔天使细面就是发想自RAW的料理，没有浓稠的汤汁，却有一样丰富、刺激的口感和味道，希望大家也可以试试看。，欢迎大家到我的粉丝专页：
