蒜香蔬菜炒面

简单做的方便面点,加点喜欢的食材,简单食
icook 1941 阅读

材料单

  1. 半个高丽菜(小型)
  2. 半个洋葱(中型)
  3. 4汤匙酱油
  4. 5-6根四季豆
  5. 2匙蒜酥
  6. 1小块红萝卜
  7. 少许白胡椒粉
  8. 2根青葱
  9. 2小匙糖
  10. 3份面条
  11. 半杯水(量米杯)
  12. 1瓣蒜泥(中型蒜瓣)
  13. 1小匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料洗净备用,先将青葱与四季豆切小段、红萝卜跟高丽菜切小片、洋葱切小片备用。干锅不放油,倒入蒜酥略炒香起锅与酱汁调匀备用。
    蒜香蔬菜炒面的加工步骤
  2. 第二步:
    将面条烫熟备用。炒锅加点油,下葱白和洋葱炒香,再将剩下的蔬菜依序下锅炒,炒的时候要注意火候,如有点干可加一点点水将蔬菜炒软,待蔬菜熟后,放入葱绿及烫好的面条与酱汁拌炒,待酱汁与食材拌匀后即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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