【防疫料理】罐头炸酱面

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材料单

  1. 3球关庙面
  2. 适量小黄瓜丝
  3. 1糖
  4. 200豆干
  5. 1蚝油
  6. 2肉末罐头
  7. 20米酒
  8. 5蒜末
  9. 15葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆干切小块。热锅少许油,放入蒜末爆香
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤
  2. 第二步:
    加入肉末罐头炒至罐头中的油脂与酱汁完全融合
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入豆干块拌匀,拌匀后加入葱花快炒30秒
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤
  4. 第四步:
    加入所有调味料拌炒均匀
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤
  5. 第五步:
    加入约150-200cc的水煮开,煮开后盖上盖子转中火闷煮10分钟
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤
  6. 第六步:
    大火收汁,煮到喜欢的稠度即可(建议边煮边试味道)
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤
  7. 第七步:
    把关庙面、炸酱、小黄瓜丝或是其他配料组装即可
    【防疫料理】罐头炸酱面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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