【面包机食谱】海苔芝麻素香鬆
难得的自已做豆浆当早餐，又想说豆渣弃之可惜，想说那就用小宝P来做素香鬆，反正不是自已炒，但老实说做过一次后，咱家真怀疑会不会再做下一次，不是说小宝P做出来的成品不好吃，它炒出来的试吃结果是又香又酥鬆，唉…只是真的超级"搞刚"的需要花很多时间捏~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱先预热150度8~10分钟。将豆渣放入烤模中舖平后，放入已预热好的烤箱中烤30分钟，其间约每隔10分钟左右去翻动豆渣，使其能上下均充份受热干燥。
- 第二步：
面包容器内的叶片改为麻糬用叶片，并将油倒入面包容器中，而后再将烤好的豆渣放入，面包机设定”麻糬行程”。(小P行程为”29”)。
- 第三步：
面包机作业时内部面包容器不要盖上盖子，当豆渣在作业中变得鬆散无结块时，放入糖、白酱油后继续让面包机翻炒到水份更加收干，豆渣颜色变得更深，而且变得更为鬆散的豆鬆。
- 第四步：
在豆鬆的水份加收干时，放入已剪切好的细条海苔和芝麻，再让面包机继续炒5分钟左右即可出炉放凉，待豆鬆完全放凉后即可装罐密封冷藏。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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