ㄑㄧ茶ㄑㄧ茶 (2020，R202)
一般我们吃到的面线都是咸的，所以我们突发奇想把红茶和面线结合成类似像凉面又像甜点的一道料理。 面线一入口是龙眼蜜甜而不腻，再搭配南投在地的鱼池红茶，在夏天享用根本就是消暑圣品。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用600毫升的热水泡两包茶包，加入适量的砂糖至一旁放凉后放进冰箱。
- 第二步：
煮一锅滚水放入面线煮至熟透。
- 第三步：
熟后把水沥掉。
- 第四步：
锅里的面线再加入枫糖or蜂蜜，搅拌均匀。
- 第五步：
从冰箱拿出冰红茶，把面线放置盘子上。
- 第六步：
加入红茶茶汤。
- 第七步：
加入适量的干茶叶和龙眼干装饰，即可完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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