八分钟炒锅烧乌龙面

炒乌冬面,这样做真的是YYDS,炒鸡好吃,明天中午的便当 也算是个清冰箱美食吧😅
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材料单

  1. 1包锅烧乌龙面
  2. 3-4薄片红萝卜
  3. 1汤匙酱油
  4. 3-4朵杏鲍菇
  5. 1汤匙蚝油
  6. 1个拳头大白菜或高丽菜
  7. 1汤匙米酒
  8. 1坨肉丝
  9. 3汤匙高汤或水
  10. 2瓶盖油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料: 红萝卜、杏鲍菇、白菜、肉全部切丝 (肉可以先用一点酱油腌过,我这边是用之前介绍过的冷冻保存里肌肉片,有兴趣可参考最后附上的连结) 调味酱随个人喜好去增加减少 我的份量是照片中那个汤匙的比例 酱油:蚝油:米酒:高汤=1:1:1:3 搅拌均匀备用着
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤
  2. 第二步:
    开火,加油、红萝卜丝
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤
  3. 第三步:
    红萝卜冒泡泡时丢肉和杏鲍菇
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤
  4. 第四步:
    肉变色后丢面
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤
  5. 第五步:
    搅拌均匀后丢菜
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤
  6. 第六步:
    搅拌均匀后把混合好的酱倒下去,边拌炒边煨煮
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤
  7. 第七步:
    等到酱汁快收干后就完成啦! 从开火到煨煮完成时间约5-6分钟左右
    八分钟炒锅烧乌龙面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
-里肌肉片冷冻保存:
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