酱油家常炒面

步骤

1. 第一步：
   红萝卜切丝，高丽菜切小片，葱切段，鸡蛋打散备用。 用S&B 山葵膏及S&B 生蒜泥酱来调味，专利软管轻轻一挤，有如现磨的滋味，节省了一些备料的时间。
   
2. 第二步：
   锅中下一大匙油，把鸡蛋炒成蛋碎，先盛起备用。
   
3. 第三步：
   锅中再加入一大匙油，直接挤出S&B 生蒜泥酱爆香。
   
4. 第四步：
   边炒料就边煮面。配合配料炒好的时间先开始煮面。 #炒面配料要先炒好，等面一熟（八九分熟即可起锅）就立刻捞起来拌合。 用料来等面，避免面煮好等太久才炒好料，面会变过度软烂。
   
5. 第五步：
   加入葱白爆香，加入红萝卜丝炒软。 也可以加少许水分，加盖闷煮一两分钟。
   
6. 第六步：
   加入高丽菜及半碗水，加盖煮2-3分钟，至高丽菜变软。
   
7. 第七步：
   加入S&B 山葵膏与酱油、乌醋及烹大师鲣鱼粉调味。 S&B 将西洋山葵的辛辣和山葵多种层次的风味完美结合制成山葵酱，可以享受到自然而清爽的香气。专利软管盛装，直到最后都能轻松挤压使用！
   
8. 第八步：
   将煮好的面条与青葱段及炒蛋加入锅子里拌匀。
   
9. 第九步：
   确认一下味道适中即可起锅。
   
10. 第十步：
    营养满满的酱油山葵炒面完成了！ 味道清爽不油腻，吃饱后元气满满。 也欢迎来逛逛我的Facebook粉丝专页吧！ >