米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
副食品。顾脾胃的四神黑猪粥
四神汤是款非常平民化的小吃，且是最佳的平补药膳之一 四神具有健脾、利湿、补肾之功效，尤其「顾脾胃」功效是非常显着的 中医的「脾胃论」说：「百病皆由脾胃衰而生」 所以偶尔喝点四神汤，可以改善肠道吸收功能，减轻脾虚症状，同时有对抗过敏介质的作用
火腿荷包蛋海苔照烧饭
照烧味的荷包蛋，几块钱的鸡蛋做成这个样，超级无敌下饭，全家人都对你仰望，家里小朋友要是不爱吃蔬菜，就给他安排这个火腿荷包蛋海苔照烧饭吧，营养又好吃。
秋冬暖胃料理 传统麻油鸡饭
天气慢慢的变冷了, 这时候除了火锅, 姜母鸭, 羊肉炉, 还会想到甚么呢? 没错! 就是麻油鸡啦! 今天Nancy老师要带大家来做一道台湾最经典的麻油鸡饭~ 一起锅的那瞬间, 香气冲鼻, 原本没有甚么胃口的人都迫不期待想快点吃进肚子 果然, 开饭的时候大人小孩都一口接着一口无法停下来,一碗接一碗 吃的人开心, 当然下厨的人也就觉得很欣慰啦 那就赶紧来看看这道料理究竟是怎么完成的吧!
