米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
[婴儿食品]番茄洋葱鸡粥/白花/小白菜泥
适合7个月以上,婴儿本週製作婴儿副食品套餐, 主食:番茄洋葱鸡粥 菜:白花菜地瓜泥 菜菜:小白菜泥 照片由左到右依序为小白菜泥/番茄洋葱鸡粥/白花菜地瓜泥
菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
初春有点热最适合吃开胃粥品。是来自菲律宾的南洋风情,在淡淡的柠檬酸香中,感觉鸡汤香气完美包覆煮的糯糯的米饭,搭配鸡丝、水煮蛋和最经典的煎得脆脆的大蒜片,营养且风味十足。
婴儿副食品~莲子鳕鱼粥
宇杰妈跟大家分享约 6~8个月可吃的副食品 宇杰妈通常会准备一锅基底粥 再添加不同口味的鱼、肉、蔬菜 利用副食品分装盒 让小宝宝每餐都有变化 妈妈准备副食品也相对轻鬆很多喔! 宇杰妈用的是汇鲜市集卖的格陵兰鳕鱼 因为格陵兰鳕鱼的肉质较紧实 煮了之后不太会缩水 格陵兰产地的鳕鱼鱼油较丰富 有丰富的DHA对健康很有帮助 有检验过的鳕鱼让宝宝吃也很放心