[婴儿食品]番茄洋葱鸡粥/白花/小白菜泥
适合7个月以上,婴儿本週製作婴儿副食品套餐, 主食:番茄洋葱鸡粥 菜:白花菜地瓜泥 菜菜:小白菜泥 照片由左到右依序为小白菜泥/番茄洋葱鸡粥/白花菜地瓜泥
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洗菜,水流五分钟以上去除农药 - 第二步:
粥汤底备料 (1)半鸡鸡肉先用清水川烫去血水。 (2)洋葱去皮、番茄切块(大小随意就好,熬汤用)。 - 第三步:
製作粥汤底 全部倒入一个锅子内水加满,放入电锅,外锅2杯水,跳起来后闷15分钟以上,外锅再加2杯水再蒸一次,然后粥汤底就完成了。 - 第四步:
川烫或蒸青菜,水滚下菜川烫到青菜变深绿就好了。 - 第五步:
米2杯洗干净后加入粥汤底4杯,把鸡胸肉和地瓜放在上面,电锅外锅2杯水,蒸熟后把鸡胸肉和地瓜拿出来,再加入4杯粥汤底,电锅外锅2杯水再蒸一次让米的口感更软一点。 - 第六步:
打成泥 (1)鸡胸肉和洋葱一起打成泥。 (2)白花菜加入地瓜打成泥。 (3)小白菜打成泥。 - 第七步:
延续(1)加回到粥里面搅拌均匀,这个步骤的用意是让肉或菜比较大的分子变成泥好入口,保留米粒口感让宝宝训练咀嚼。 - 第八步:
分别倒入结冰盒中,冻一个晚上。 - 第九步:
方便加热的副食品冰砖就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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