米食

蔓越莓桂圆米糕(电锅版)

古早味的桂圆米糕,在凉凉冷冷的天气,让人怀念的想吃;多加入健康元素蔓越莓,微酸的莓果减少甜腻感,香喷喷桂圆香气,QQ口感的糯米,真是好滋味!也可用小纸碟盛装,做成个人份小甜点,精致小巧,美味又健康。 欢迎您来逛逛喔~

中式甜点 桂圆紫糯米

春节快到了, 桌上有怎么可以少了糯米的料理呢? 糯米可甜可咸, 那么究竟又甜又咸混合一起时又会是甚么感觉呢? 今天要介绍的一道甜点, 就是大家非常熟悉的桂圆紫糯米, 做法非常之简单, 加入椰奶后香味更是浓郁香甜, 甜甜咸咸的口感又有点像是可口美味的马来糕一般. 这么色香味俱全的饭后甜点, 怎么可以不做来招待最亲爱的亲朋好友呢?

红豆年糕(电锅版)

利用糯米粉与蜜红豆就能完成的红豆年糕,用电锅蒸熟就可以!蜜红豆份量放比较多,整个年糕红豆的香气十足,不像市售年糕红豆只有少少的!自制蜜红豆可参考这一篇,用电锅或压力锅制作都很方便:

麻糬冰淇淋,芒果大福、冰粽(电锅版)

端午节即将来临,吃腻了传统肉粽,来颗清凉的冰粽吧! 除了冰粽,同样麻糬皮,包入当令水果放冷藏就是好吃的大福,放入冷冻就是水果麻糬冰,包入冰淇淋放冷冻就是麻薯冰淇淋,试试看吧!

花生麻糬(电锅版)

添加玉米粉与太白粉,提升麻糬的Q度 Q弹有嚼劲的麻糬沾上花生粉特别的香 唇齿之间残留的香味让人一口接一口吃不停 也因如此,自己也忍不住多吃了几口呢

自制优格(免菌粉电锅版)

我很喜欢吃优格~但是市售的优格真的都很甜~~ 自己作只要不到五分钟~价钱省一半~只要保存适当~可以不断重拷贝作~只需添加鲜奶喔~

自制优格[电锅版]

自制优格口感清爽,入口即化,不论是原味或是淋上果酱、蜂蜜等,都好吃到令人冻呒条!