柠檬香茅发糕（电锅版）
柠檬香茅茶包磨粉、或直接用柠檬香茅粉加入发糕配方中，就有不同风味的年节应景发糕喽！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水+糖粉，拌匀至无颗粒。
- 第二步：
低粉+糯米粉+发粉+小苏打粉，过筛，直接倒入糖水中拌匀。 - 第三步：
再加入柠檬香茅粉，拌匀。 - 第四步：
大同电锅外锅放3杯水，放入蒸盘，压下电源开始煮。 - 第五步：
铝箔杯内垫上油力士纸杯。 - 第六步：
将面糊分3等份倒入铝箔杯中（约60-65公克）。 - 第七步：
敲平后，表面用水果刀画十字。（蒸完后，裂痕会比较漂亮喔！） - 第八步：
电锅水滚，放入发糕糊。蒸15分钟。就完成喽！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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