米食
  1. 首页
  2. 家常菜色
  3. 米食

米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！

更多与「米食」有关类：

列表

桂圆红枣糯米粥【电锅料里】

桂圆红枣糯米粥【电锅料里】

在下过一场雨之后天气变冷了，这时候喝一碗热热的甜粥是多么幸福的事啊！准备好简单的食材交给电锅或是以瓦斯小火慢熬，大约30分钟就能完成这道甜品了
粥
桂圆紫米粥

桂圆紫米粥

用桂圆、紫米煮成补气又补血的甜粥， 改善手脚冰冷，拥有好气色~
粥
紫米红豆粥

紫米红豆粥

【民俗传】黑米性极补，补脾助胃，适合冬令进补，适合胃寒、冷质身体....冬季红豆个大饱满又香气逼人，富含维他命矿物质，补血养气！ 我偏好浓稠绵密的紫米粥口感，添加少许白糯米可以增加自然稠化的黏度。健康营养热呼呼的美味宵夜，自己搞定！ 更多信息请至【Belle's Lab 贝儿实验室】：
粥
桂圆红枣紫米粥

桂圆红枣紫米粥

桂圆红枣紫米粥 *小秘诀 1.紫米混搭圆糯米，口感会绵密度提升。 2.加入桂圆及红枣后熬煮一会儿，桂圆及红枣的甜味&香气更能释放。 3.黑糖香气足但不甜，和红糖两个互相搭配，风味更佳。 4.加入适量的盐巴，可以让甜味更甜而不腻。
粥
补血红豆紫米粥，电锅料理

补血红豆紫米粥，电锅料理

女性朋友的好朋友来时的推荐食补，可以补充铁、钾、钙、镁，用电锅煮，加上红糖调味即可，也可以当作早餐。
粥

电锅版-紫薯西米露

电锅版-紫薯西米露
电锅版-紫薯西米露
电锅版-紫薯西米露
电锅版-紫薯西米露
只要用电锅，西谷米不再是又煮又闷加水再煮再闷的难搞料理…… 只要用电锅把紫薯蒸熟，加上炼乳及牛奶一起搅打成薯泥牛奶！ 把薯泥牛奶加上Q弹的西谷米一起拌着吃……薯泥西米露就是这么的简单又好吃！
煮饭
紫米红豆汤圆粥（电锅版之红豆免泡水煮法）

紫米红豆汤圆粥（电锅版之红豆免泡水煮法）

利用热胀冷缩的方法，将红豆的表皮撑到稍微有些裂痕，让红豆更容易煮熟软烂！ 睡前食用少许紫米红豆粥，会让血液中的色氨酸很快跑到脑部合成大量血清素，褪黑激素来自于血清素，这是种让人睡得好、调整生理时钟的物质，也会增加免疫能力喔。 详细图片作法
粥