桂圆红枣紫米粥
桂圆红枣紫米粥 *小秘诀 1.紫米混搭圆糯米，口感会绵密度提升。 2.加入桂圆及红枣后熬煮一会儿，桂圆及红枣的甜味&香气更能释放。 3.黑糖香气足但不甜，和红糖两个互相搭配，风味更佳。 4.加入适量的盐巴，可以让甜味更甜而不腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
先将紫米与圆糯米洗净。
- 第三步：
洗净的米加入水浸泡2小时(米:水=1:10)。
- 第四步：
先以大火煮滚后，转小火煮20分钟。
- 第五步：
加入适量桂圆干及红枣转小火煮10分钟。
- 第六步：
加入黑糖、红砂糖、盐搅拌均匀至溶解
- 第七步：
热呼呼的桂圆紫米粥完成，即可食用， 也可以加少许牛奶or椰奶，风味会有更多变化。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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