lanni 韩式拌饭

每样菜先分别做好,放冰箱冷藏,只要一碗热的白饭,把自己喜欢的菜色铺在饭上,拌一拌就是一碗好吃的拌饭啰~
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材料单

  1. 1个蛋
  2. 随意青菜(青江菠菜都可)
  3. 3朵鲜菇(切片)
  4. 2大匙熟烤肉片或肉酱
  5. 1小条红萝卜(切丝)
  6. 1碗白饭
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烧滚一小锅水,将青菜烫熟,捞出过冷水,拧干水分,切段,拌入麻油,盐,芝麻备用!
    lanni 韩式拌饭的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中倒一匙油将蛋白和蛋黄分开煎成蛋皮,切丝备用
  3. 第三步:
    锅中倒入芝麻油将红萝卜丝炒软,以盐调味,备用!
  4. 第四步:
    干锅将菇炒至软再倒入芝麻油和蒜末,加些盐调味,拌匀即可盛出备用! (菇可选多种或一样都可以)
  5. 第五步:
    1烤肉片作法:火锅肉片用韩国烤肉酱腌约20分钟,再和洋葱拌炒熟,加些芝麻,备用! 2辣肉酱作法:绞肉用油拌炒变色加韩国酱油,辣椒酱,辣椒粉,糖,一些水拌炒一会即可盛出备用!
  6. 第六步:
    盛碗白饭将备好的料一一铺上,就可开始享用啰~💖

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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