夏威夷炒饭
新鲜凤梨入菜，酸酸甜甜的味道不只增加食欲，淡淡的果香清爽不腻，利用原本食材的外壳来盛装也更增色这道简单的炒饭，丰富了口味的层次感。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
凤梨切小片.红萝卜切小丁.格蓝菜梗切小丁.洋葱切小丁.蒜头切末.虾背部划刀不切段，备用
- 第二步：
鸡蛋2颗，将蛋黄放入白饭里，蛋白另外装起来备用
- 第三步：
将白饭里的蛋黄均匀的把白饭拌匀
- 第四步：
干锅先将新鲜凤梨片煸炒一下盛出，锅子洗净备用
- 第五步：
热锅下少许沙拉油，先将蛋白炒半熟盛出来备用
- 第六步：
利用刚才的油锅将虾仁也炒半熟后盛出来备用
- 第七步：
原锅下蒜末和洋葱丁炒出香气后在下红萝卜丁和格蓝菜梗丁拌炒
- 第八步：
再下拌好的白饭炒至米饭鬆散，下刚盛出的蛋白.虾仁.和煸过的凤梨片拌炒均匀
- 第九步：
将拌均匀的夏威夷炒饭调味后盛入凤梨器皿中，撒上适量的肉鬆即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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