木耳
黑木耳含有丰富果胶,能够吸水膨胀,产生饱足感;且胶质会黏附胃壁绒毛,减少吸收油脂和胆固醇。黑木耳属质地阴柔、偏寒凉的食物,比较适合夏日食用。黑木耳入菜吃最好,能够吃到黑木耳的营养,又不会过量,例如木须肉丝、凉拌木耳。
KURI's│凉拌木耳
黑木耳不但能降低胆固醇、控制血糖、预防便秘、降低心血管疾病风险并提升免疫功能,加上热量低还能有效控制体重。 欢迎光临 KURI's Kitchen Diary
苹果奶茶木耳红枣凤梨美人汤
这种水果煮一煮,降火消积食!夏天来一碗,滋润一整天~最近天气实是闷热到一个不行、可是女生其实真的不适合吃寒凉的食物,所以我都会把水果都是拿来用煮的或是做成甜点。 那又因为天气转换的关係喉咙容易干痒、想用白木耳来炖汤,原本都是买干的白木耳来煮、恰好在超市看到了一个很可爱的有机奶茶木耳、决定特别买来煮。奶茶木耳不但外型漂亮、而且煮起来也跟干燥的木耳完全不一样、吃起来滑溜溜的、下次逛超市的时候也可以买不同品种新鲜的白木耳来煮喔!