凉拌黑木耳

喜欢黑木耳的Q弹,夏日凉拌最佳。 我一个人可以吃一大碗公,此为一人份。
icook 2208 阅读

材料单

  1. 6片黑木耳
  2. 6片腌嫩姜
  3. 2瓣蒜头
  4. 1大匙[酱料]酱油
  5. 2小匙[酱料]乌醋
  6. 2小匙[酱料]砂糖
  7. 少许[酱料]芝麻香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    黑木耳清洗去蒂,蒜头切末、腌嫩姜片切末备用。
    凉拌黑木耳的加工步骤
  2. 第二步:
    水滚黑木耳下锅,煮约2分钟,捞起泡冰水备用。
    凉拌黑木耳的加工步骤
  3. 第三步:
    木耳沥干用手撕片片,淋上[酱料]、加入蒜末姜末,放入冰箱冷藏1-2小时,完成。
    凉拌黑木耳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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